ショップ＆工房があるのは、築100年を越える小さな京町家。ショーウインドウ越しに見える、バウムクーヘンオーブンが目印です。店内には、自家製粉の米粉でつくる様々なバリエーションのバウムクーヘンが並びます。季節限定メニューもあり楽しんでいただけますので、ぜひお店にもお立ち寄りください。