
今から100年前、ドイツから日本へやってきたバウムクーヘン。
これを自家製粉のフレッシュな米粉で作ったら、一体どんな味になるのだろう?
ひとりの菓子職人が抱いた好奇心が、新感覚のお菓子「米粉バウム」のはじまりでした。
職人の手で一層ずつ丁寧に焼き上げながら、
ふわりと軽い食感、独特の香ばしさなど、お米の多彩な魅力を引き出しています。
定番4種類に加え、いちご大福や栗など季節限定バウムも登場します。
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米粉バウム「フワフワ」
1,188円(税込)
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米粉バウム「ザクザク」
1,188円(税込)
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米粉バウム「白あんマロン」
1,296円(税込)
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THREE
1,080(税込)
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米粉バウム「ショコラ」
1,188円(税込)
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米粉バウム「ワヅカ茶」
1,296円(税込)