ボーロとは、安土桃山時代にポルトガルから伝来した焼菓子たちのこと。
米粉バウムを乾燥するまでじっくりと時間をかけて低温で焼き上げて、２種類のチョコレートをまとわせました。
口の中でほろりとくずれる食感も魅力です。